江部康二『主食をやめると健康になる』

USDAのフード・ピラミッド（詐欺）のベースを避けて健康になろう

日本でTaubes級の本が書かれることは未来永劫ないだろうけど、日本のお医者さんで多くのメディカルリサーチから大筋で正しいだろう結論に達した人がいるのは心強い。

みなさん、大昔の食事が現代病の原因になりえると思いますか？

みなさん、私たちの健康が人類の歴史でほとんど食べてこなかったものに依存してると思いますか？